てびち。のあんなことこんなこと

好きな沖縄そばは、てびち、軟骨ソーキ、中味、フーチバー、
こってりよりあっさり、ちぢれより細麺、的な。
そんなワタシにとって、衝撃的な味、シーフードそば！！！
＠ななまかい

こってり、ちじれ麺、え？シーフード！？

おいしかった。シーフードはあっさり系だろ？って思ってたけど、
こってり豚骨のガツン！な感じが、淡白なシーフードの旨みを引き出してた。

そうか、プラマイ、凸凹の法則か（笑）

スタンダードもいいけど、冒険もいいね！