てびち。のあんなことこんなこと

肉の中では、てびちと砂肝！なワタシ。
でも、ただいま食事リハビリちうなので、てびちは、ちとお休み。
そんなときのワタシの肉欲（！）を満たしてくれる砂肝たち。
いつも県産のを買うのですが、
こんな強烈なものを発見してしまい、
どっちにしよーか迷ったあげく。。。

両方買い！！！

当たり前よね。行くよね（笑）

いや、どちらもすばらしすぎました。
特に、久米島のやつ、なんとハツ付き！！
いつもは塩こしょう＆ニンニクの味付けでフライパン炒めですが、
あまりにも上質すぎたので、
塩こしょうとごま油でマリネ、その後網焼きを。
室内がえんらく煙で満たされてしまいましたが、
ワタシの心の中も満たされました。ハツだけにwwww
仕上げにレモンをかけ、白ワインと一緒にいただきました☆
あー幸せ