皮付き毛付き三枚肉

三枚肉の赤ワイン煮をお弁当に。
けっこう雑穀米って
こーゆー煮込みとか
ライスサラダとかに合いますよね。
オムレツ？と共に（笑）




その昔、内地からやってきたマックスバリュの店長さんが、
お盆を迎えるにあたって三枚肉を大量入荷。
でも全然売れなくて。。。
？
そうしたらパートのおばちゃんが言うには、
「皮付きでないとみんな買わんさ〜」
皮付き三枚肉を売り場に出したら飛ぶように売れた、という
笑い？話を思い出しました。
はい、この三枚肉は皮付きです。

ワタシは。。。ごみんさい苦手かな（笑）

でも、皮を焼く工程はオモローで好きです♪♪