明太子は永遠に不滅です

今日のお弁当。
連休明けで買い出ししていないので、
ストック冷凍です。

鶏肉の柚子こしょう炒め
ほうれん草のおひたし　マヨがけ
大根のたまり漬け
明太子


ワタシ、激しく明太子好きです。
タマゴものだからコレステロール高いわよ！と怒られるほど
これがあればゴハン何杯でもイケます（笑）
実家から明太子をいただいてきたので、
冷凍庫に寝かせました♪
あ〜大きい冷蔵庫が欲しい。。。